Heu... concernant doc to go c'est un peu normal non ?
Essayes d'installer win98 et 95 sur un même PC avec un seul disque dur!
C'est comme installer 2 versions (ou plus) d'office aussi!!!
Et pour répondre à la première, désolé mais je ne connais de manuel en français

La seule chose que je peux te dire c'est ...... "faut se mettre à l'anglais mon grand"
Mais même!, tu choisis l'appli que tu veux supprimer, tu cliques sur supprimer et voilou

bon d'accord, j'exploite pas toutes les fonctions mais bon ....