Donc, on récapitule :
Entrée : Foie gras de canard (nature puisque légèrement alcolisé d'origine...)
Plat principal : Filets et cuisses de canard au sang
Dessert : Comme on a déjà tout utilisé pour la confection du repas, je propose un petit sorbet léger mais... décoré avec les plumes du canard
frederic
10/07/2003 à 09:48
et la cape rouge pour faire la nappe !
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