Personnellement, j'aurais tendance à te conseiller (quand même...) un utilitaire d'encryptage/décryptage : Cryptext 3.40.
Il est rapide, très simple d'utlisation puisqu'il s'intégre dans le shell du gestionnaire de fichiers sous Windows (clic droit de la souris sur un fichier ou un répetoire), d'une fiabilté absolue et gratuit.
Certes, si tu dois l'utiliser pour décrypter/encrypter en une seule opération (

...) 1 Go de données, cela va prendre du temps mais pour des voumes de l'ordre de 30 Mo cela se passe réellement vite. Si tu as un seul répertore (sans sous-répertoires) de taille gigantesque, il te faudra en effet le réorganiser en sous-répertoires de taille un peu plus "raisonnable" pour pouvoir l'utiliser efficacement.
Tu pourras trouver Cryptext
ici.